お

品

書

き

酒に寄り添う亀次郎の肴

1品1品を丁寧に真心こめて
お作り致します

一枚一枚丁寧におろした天然アジをサクッと揚げ、自家製ピクルスとたっぷりの玉子で作る特製タルタルソースでお召し上がりいただく、
亀次郎自慢のアジフライです。

ぬか床料理

ぬか漬け盛り合わせ
600円

毎日丁寧に育てる自家製ぬか床で漬け込んだ、季節の野菜を盛り合わせました。素材本来の旨みとやさしい酸味をお楽しみください。

鯖のぬか味噌煮  
880円

北九州の郷土料理「ぬか炊き」。自家製ぬか床と味噌の旨みを活かし、鯖をじっくりと炊き上げました。

糸島豚のぬか味噌煮  
980円

自家製ぬか床の旨みを活かし、糸島豚をじっくりと煮込んだ、コク深くまろやかな味わいの一品です。

兵庫県産黒毛和牛の希少な牛タンをじっくり熟成。炭火で香ばしく焼き上げ、濃厚な旨みとやわらかな食感をお楽しみいただけます。数量に限りがあるため、品切れの際はご了承ください。

3600円

その他アラカルト一例

その他メニュー多数あります。

随時更新いたします。

カメハイ

焼酎12種類と、季節ごとに入れ替わる日本酒をご用意。その時々の一杯を、旬のお料理とともにお楽しみください。